Elle tranche finement sa courgette et ajoute citron, parmesan et pignons « c’est devenu ma salade préférée de l’été »

Dernière mise à jour le 17 juillet 2025

à 17:04

Elle tranche finement sa courgette et ajoute citron, parmesan et pignons "c’est devenu ma salade préférée de l’été"
Elle tranche finement sa courgette et ajoute citron, parmesan et pignons "c’est devenu ma salade préférée de l’été"

Une salade ultra fraîche, croquante et légère. Une idée simple, pleine de peps, parfaite pour les beaux jours ☀️.

👥Portions : 2 pers.
⏱️Préparation : 10 min
🔥Cuisson : 0 min
📊Calories : 160 kcal
🧪Niveau : Très facile
💸Budget : Petit budget

🛒 Ingrédients

  • Courgette : 1
  • Citron (jus) : 0.5
  • C. à soupe d’huile d’olive : 1
  • Copeaux de parmesan : 20 g
  • Pignons de pin : 15 g
  • Sel et poivre : 1

👩‍🍳 Préparation

  1. Tailler la courgette en fines lamelles à l’aide d’un économe ou d’une mandoline.
  2. Arroser de jus de citron, ajouter l’huile d’olive, sel et poivre. Mélanger délicatement.
  3. Ajouter les copeaux de parmesan et les pignons de pin légèrement grillés à la poêle sans matière grasse.
  4. Servir frais en entrée ou en accompagnement.

📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)

ÉlémentQuantité
Calories160 kcal
Protéines6 g
Glucides4.5 g
Lipides13 g
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Sarah Bidouille, rédactrice audacieuse et inspirée, excelle dans l’art de transformer les idées en contenus qui marquent les esprits. Sa plume incisive, alliée à une créativité constante, lui permet de traiter une grande diversité de sujets avec aisance et pertinence. Véritable moteur éditorial, Sarah ne se contente pas d’écrire : elle impulse la direction, façonne les lignes éditoriales et guide les choix stratégiques qui donnent à la rédaction toute sa personnalité et sa cohérence.

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