Cet article a été publié par Sarah Bidouille sur Addict Beauté – Nos astuces et news au quotidien.
Retrouvez l’article original ici : Ces brochettes de légumes marinés font un carton à chaque barbecue (et sont prêtes en 10 min).
Ce plat ultra léger ne prend que 10 min à préparer et fait fureur à chaque barbecue : des brochettes de légumes marinés, colorées, fondantes et pleines de soleil ☀️🌿.
🛍️ Ingrédients
- Courgette : 1
- Poivron rouge : 1
- Champignons de Paris : 100 g
- Oignon rouge : 1
- C. à soupe d’huile d’olive : 2
- C. à soupe de sauce soja : 1
- C. à café d’herbes de Provence : 1
👩🍳 Préparation
- Laver et couper les légumes en morceaux réguliers pour la cuisson.
- Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, la sauce soja et les herbes. Ajouter les légumes, bien mélanger.
- Laisser mariner 10 min (ou plus si possible).
- Enfiler les morceaux sur des pics à brochettes en alternant les couleurs.
- Griller sur barbecue ou poêle-grill 4–5 min de chaque côté.
- Saler, poivrer si besoin, servir chaud avec un filet de citron.
📊 Valeurs nutritionnelles
| Élément | Quantité |
|---|---|
| Calories | 160 kcal |
| Protéines | 3 g |
| Glucides | 10 g |
| Lipides | 12 g |
Cette recette saine est devenue mon préféré de l’été. Ultra simple à préparer, c’est une astuce facile à adopter dès les premières chaleurs. Ce plat estival, composé de légumes d’été, est un vrai délice : ultra léger, coloré, et prêt en un seul geste facile. Il se cuisine aussi bien sur le barbecue qu’en air fryer, ce qui en fait une recette anticanicule idéale pour fêter l’été sans allumer le four. Succès garanti à chaque grillade !
Cet article a été publié par Sarah Bidouille sur Addict Beauté – Nos astuces et news au quotidien.
Retrouvez l’article original ici : Ces brochettes de légumes marinés font un carton à chaque barbecue (et sont prêtes en 10 min).
