Accueil Nutrition Recettes régime keto : 10 idées pour satisfaire vos papilles !

Recettes régime keto : 10 idées pour satisfaire vos papilles !

688
0
Recettes régime keto : 10 idées pour satisfaire vos papilles !

Explorer l’univers de la gastronomie tout en suivant un régime cétogène n’est pas seulement possible, mais aussi délicieusement satisfaisant. Aujourd’hui, nous mettons les saveurs à l’honneur avec une recette qui chatouillera vos papilles tout en respectant les principes du keto. Préparez-vous à déguster un plat savoureux qui enrichira votre table sans compromettre votre démarche santé.

20 minutes

45 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes
4 unités de escalopes de poulet
2 cuillères à soupe de huile d’olive
2 gousses de ail
1 citron
1 cuillère à café de herbes de Provence
sel et poivre

Ustensiles

poêle antiadhésive
presse-ail ou couteau
râpe ou zesteurs

Préparation

Étape 1

Assaisonner: commencez par prendre vos escalopes de poulet et assaisonnez-les avec du sel et du poivre selon votre goût.

Étape 2

Saisir: chauffez l’huile d’olive dans la poêle sur feu moyen et faites-y saisir* les escalopes environ 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Étape 3

Hacher: pendant que le poulet cuit, pelez et hachez finement* l’ail. Zestez* le citron pour obtenir des filaments fins que l’on appelle le zeste.

Étape 4

Aromatiser: une fois le poulet doré, ajoutez l’ail haché, les herbes de Provence et la moitié du zeste de citron dans la poêle. Laissez cuire encore quelques instants.

Étape 5

Servir chaud: servez vos escalopes bien chaudes avec une garniture keto-friendly comme une salade verte ou des légumes grillés.

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, arrosez vos escalopes d’un filet de jus de citron avant de servir. Cela ajoutera une note fraîche et acidulée qui rehaussera toutes les saveurs.

Accord mets vins

Pour sublimer ce plat simple mais riche en goûts, optez pour un vin blanc léger tel qu’un Chardonnay non boisé. Sa vivacité complétera parfaitement la tendreté du poulet et les notes aromatiques des herbes.

L’info en plus

L’escalope de poulet est un choix excellent pour un régime keto car elle est riche en protéines tout en étant pauvre en glucides. La cuisson rapide permet de préserver sa jutosité tandis que l’utilisation d’herbes et d’épices apporte des saveurs intenses sans ajouter de calories superflues.

Imprimer

5/5 - (10 votes)

En tant que jeune média indépendant, Celluloïdz a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !

Suivez-nous sur Google News

Article précédentFamille recomposée : comment garantir un espace à chacun ?
Article suivantLuxopuncture et luxothérapie : bienfaits et principes de cette médecine douce
Julien Flamant
Passionné par le vaste univers du bien-être et l'esthétique, je suis Julien Flamant, rédacteur et fervent adepte d'une vie équilibrée. Diplômé en psychologie et nutrition, j'ai rapidement compris que la santé globale est un subtil mélange entre soins du corps et sérénité de l'esprit. Mon parcours professionnel m'a mené de la consultation en cabinet à l'écriture, où je partage aujourd'hui mon engouement pour les pratiques favorisant un style de vie harmonieux. Contribuer à celluloidz.com est pour moi une chance inouïe d'exprimer ma créativité, tout en inspirant les autres à prendre soin d'eux-mêmes grâce à des conseils authentiques et des découvertes enrichissantes qui forment le cœur de ce magasine. Engagé activement dans cette plateforme, je me dédie à transformer chaque article en une source d'inspiration pour nos lecteurs désireux d’améliorer leur qualité de vie.